Максим закрыл мне доступ на развлекательные сайты до 9 вечера. Это сделано для того, чтобы я смогла хоть как-то сосредоточиться на работе. И это действительно работает!!!))
Но вот беда, мои любимые сообщества с рецептами находятся в ЖЖ. Вечером я нахожу какой-нибудь классный рецепт, а с утра я не могу его посмотреть, чтобы воспроизвести. Вот почему я переношу интересные рецепты сюда. (Кстати маринованные куриные крылышки получились отменно).
Состав:
12 куриных крылышек
2 зубчика чеснока, давленых
тертая цедра и сок 1 лимона
4 веточки тимьяна
6 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка прозрачного меда
1 ч.ложка сухого базилика
1 ч.ложка молотого кумина (зиры)
соль, перец
Приготовление:
Смешать ингредиенты для маринада в миске, положить крылышки, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Духовку разогреть до 200 градусов, выложить крылышки в жаропрочную форму и запекать 30-40 минут.
Подавать с любым гарниром.
---
Хочу сделать тоже самое, но только с филе.