Решила создать таки популярнейшуй девчачью тему: рецепты. Встречаю много всяких вкусненьких штук, который очень хочется приготовить, но откладываю на потом. А потом как-то забывается. Потому буду хранить их здесь.

Первый рецепт с авокадо. В последнее время подсела на авокадо, могу есть его просто так, без ничего.
Так вот, салат.

150 гр крабового мяса (или сурими или креветок)
Половинка желтого сладкого перца
2 отварных яйца
1 небольшой огурец
1 небольшой авокадо
6-7 крупных помидорок-черри

Соус «Луи»
1 чашка майонеза
1/4 чашки жирных сливок (у меня были только 20%)
1/8 чашки соуса чили
2 ст.ложки мелко порезанной петрушки
1 ч.ложка Вустерширского соуса
2 ст.ложки лимонного сока
1 ст.ложка мелконарезанного зеленого лука
1 ч.ложка яблочного уксуса
2 капли острого соуса Табаско
2 ст.ложки relish (заменить мелкорезаными корнишонами)
Смешать все ингредиенты для соуса. Посолить по вкусу.
Все продукты для салата нарезать: перец небольшими полосками, огурец полукружочками, авокадо толстенькими полосками, яйца на четыре части, помидорки – пополам. Красиво выложить продукты на блюдо, украсить салатом-микс, полить соусом и подавать.